最系统、最完备的乙酸乙酯与酯的知识归纳与练习设计。
一、组成：分子式：C4H8O2
饱和一元酯的分子式通式：CnH2nO2 n≥2
二、结构：结构简式：CH3COOCH2CH3 官能团：—COOR
一元酯的通式：RCOOR’ 结构特征：含有酯基
饱和一元酯的同系列：HCOOCH3、HCOOCH2CH3、CH3COOCH3、HCOOCH2CH2CH3
酯有碳链异构，如HCOOCH2CH2CH3与HCOOCH(CH3)2
也有位置异构，如HCOOCH2CH3与CH3COOCH3
还有类别异构，如HCOOCH3与CH3COOH
三、物理性质：乙酸乙酯是一种无色有特殊香味的比水轻不溶于水的液体。
一般来说，酯不溶于水，并随碳原子增加，溶解性减弱。
四、化学性质
1、氧化反应：
