最系统，最完备的乙酸与羧酸的知识归纳和练习设计。
一、组成：分子式：C2H4O2
饱和一元羧酸的通式：CnH2nO2 n≥1
二、结构：结构简式：CH3COOH 官能团：—COOH
一元羧酸的通式：RCOOH 结构特征：羧基与烃基相连。
饱和一元羧酸同系列：HCOOH、CH3COOH、CH3CH2COOH、CH3CH2CH2COOH
羧酸有碳链异构，如CH3CH2CH2COOH与(CH3)2CHCOOH
也有类别异构，如CH3COOH与HCOOCH3
三、物理性质：乙酸是一种无色有特殊气味比水重可以溶于水的液体。
大部分的羧酸都溶于水，一般随碳原子数的增大，溶解性减弱。
四、化学性质
1、酸性：羧酸都是弱酸，酸性一般比碳酸强，随碳原子增加而减弱，但苯甲酸酸性强于甲
