研究有机化合物的一般步骤和方法
陵水中学 陈秋雅
【教学目标】
1.知识与技能：（1）了解怎样研究有机化合物，应采取的步骤和方法。
（2）掌握有机物的分离和提纯的一般方法。
2.过程与方法：通过演示实验、动手探究实验，了解分离和提纯的实验操作过程。
3.情感、态度与价值观：通过本节的练习，从中体验研究有机化合物的过程和科学方法，提高自身的科学素养。
教学重难点：研究有机化合物的步骤和方法、掌握有机物的分离和提纯
实验仪器：蒸馏烧瓶、冷凝管、尾接管、锥形瓶、三角架、石棉网、酒精灯、100ml烧杯、玻璃棒、铁架台、短颈漏斗、滤纸、分液漏斗
药品：粗苯甲酸、饱和碘水、四氯化碳
【导入】
粗品——分离、提纯——元素定量分析、确定实验式——测定相对分子质量、确定分子式
——波谱分析 、确定结构式
一、分离、提纯——物理性质的差异
1. 蒸馏
实验原理：(1)热稳定性较强、互溶液体
(2)沸点相差较大(＞30℃)
适用范围：纯液体有机物
实验仪器：教材17页
注意事项：（1）水银球的位置
（2）冷凝管水流方向
（3）加入碎瓷片的目的
【思考】提纯乙醇我们收集那个温度的馏分？
——收集77—79°C的馏分
【过渡】
