这是有关高二化学选修1第一章第三节的学案，请下载指导！
第三节生命的基础——蛋白质学案（第一课时）
[学习目标]
1、了解蛋白质的主要功能和作用
2、认识蛋白质的组成和结构
3、知道蛋白质和生命活动的关系
【教学过程】
一、 蛋白质的功能和作用
1、生命的基础是___________,没有___________就没有生命。肌肉、血清、血红蛋白、毛发、指甲、角、蹄、蛋白激素、酶等的主要成分为___________，一切重要的生命现象和生理机能都与___________密切相关。
2、【阅读“资料卡片”，后填空】蛋白质的主要功能和作用
（1）___________功能，如__________________________；
（2）___________功能，如__________________________；
（3）___________功能，如__________________________；
（4）___________功能，如__________________________；
（5）___________功能，如__________________________；
（6）___________功能，如__________________________；
（7）___________功能，如__________________________；
（8）___________功能，如__________________________；
（9）___________功能，如__________________________；
二、蛋白质的组成和结构
1、蛋白质中含有______、________、______、______及______，有的还含有微量______、______、______、______等元素。蛋白质的相对分子质量______，通常从______到______，属于__________________。
2、为什么说氨基酸是蛋白质的基石？
