油脂糖类导学案

【自主学习】1、油脂的存在及在生物体内的作用：油脂也是人体所需的六大营养素之一，是生物体内储存能量的物质，油脂主要贮存在动物的脂肪细胞和某些植物的种子、果实细胞中。人类摄入的营养物中，油脂的热能最高。
2、油脂的主要成分是什么呢？__________________________
3、油脂的结构简式__________________________________________________________
4、常见高级脂肪酸