《羧酸的性质和应用》教学案例分析

一、主题与背景
教育部颁布《基础教育课程改革纲要》，提出要“改变课程过于注重知识传授的倾向，使获得基础知识与基本技能的过程同时成为学会学习和形成正确价值观的过程”的改革思路。本节课试图体现教改的精神。《醛 羧酸》是本章书介绍的最后一类含氧衍生物。在此之前，学生己学习了醇类、酚类等含氧衍生物，初步掌握了以官能团的特征学习物质性质的方法；而且，乙酸是日常生活中常用的调味品，贴进学生生活，学生对该物质比较熟悉；同时，本节书内容不多，实验操作易掌握，便于学生采用实验探究法开展学习。