[学案设计]《第四节 基本营养物质》学习导航

阅读课本78页第一、二自然段，结合实际生活完成下列问题
1.食物中的营养物质主要包括：_______、________、_________、_______和___________。
2.动物性和植物性事物中的基本营养物质包括______、_______、____________。
一.糖类、油脂、蛋白质的性质
1.糖类和蛋白质的特征反应：
课本79页［实验3—5］——葡萄糖、淀粉和蛋白质的特性实验