一、选择题（1-10每题2分，11-20每题3分共50分。每小题只有一个选项符合题意）
1．下列物质中，属于天然高分子化合物的是 ( )
A．脂肪 B．蛋白质 C．麦芽糖 D．氨基酸
2.下列关于有机物的说法中，正确的一组是
①米酒变酸的过程涉及了氧化反应
②除去乙酸乙酯中残留的乙酸，加过量饱和纯碱溶液振荡后，静置分液
③动植物的油脂中都含有油酸，油酸分子中含有碳碳双键，易被空气中的氧气氧化变质
④淀粉遇碘酒变蓝色，葡萄糖能与新制Cu(OH)2发生反应
⑤塑料、合成橡胶和合成纤维都是合成高分子材料
A．①②④⑤ B．②④⑤ C．①②⑤ D．③④⑤
3.下列有关物质的表达式不正确的是
