命题范围：
专题：糖类、油脂、蛋白质及合成材料（精品）
该资料结合2010年高考试题，准确把握2011高考命脉，精选好题，并编入个人原创题，建议1元左右通过。
一、选择题（本题包括10小题，每小题3分，共30分。每小题只有一个选项符合题意）
1、（2010江苏模拟）已知某氨基酸的相对分子质量小于200，且氧的质量分数约为0.5，则其分子中碳的个数最多为：
A．5个 B．6个 C．7个 D．8个
2、(广东省汕头金山中学2010届高三化学期末考试) 人剧烈运动，骨骼肌组织会供氧不足，导致葡萄糖无氧氧化，产生大量酸性物质（分子式为C3H6O3），如果该物质过度堆积于腿部，会引起肌肉酸痛。体现该物质酸性的基团是
A.羟基 B.甲基 C.乙基 D.羧基
3、(广东省六校2010届高三第二次联考试卷)下列涉及有机物的说法正确的是
A.互为同分异构体的物质一定不是同系物
B.甲酸的性质与乙酸类似，都不能被酸性高锰酸钾溶液氧化
C.乙醇转化为乙醛的反应有碳氧双键生成，属于消去反应
D.纤维素、蔗糖、葡萄糖和淀粉酶在一定条件下都可发生水解反应
