[教学过程]
［引入］展示不同商品的标签，如牛奶、矿泉水、啤酒等，引导学生关注上面浓度的表示方法。浓度的表示方法有多种，在初中我们学过溶质的质量分数。
［提问］某NaOH溶液中， (NaOH)＝20%，表示什么含义？
［过渡］对于在溶液中发生的化学反应来说，溶液中的反应物和生成物的物质的量之间也存在着一定的关系，如：
NaOH＋HCl＝NaCl＋H2O，要中和0.1 mol的NaOH，需多少摩尔HCl？需要多少的盐酸才能保证其中含0.1 mol HCl呢？是称其质量方便，还是量其体积方便？那么，怎样确定一定体积溶液中溶质的物质的量？我们需要寻找一种新的物理量来表示溶液的组成。
［板书］一、物质的量浓度
