命题范围：
2009全国非课改区名校高三化学模拟题分类汇编（下学期）：（有机化学基础8套专题）（有机化学基础7）（有机化学基础8）（有机化学基础9）（有机化学基础10）（有机化学基础11）（有机化学基础12）（有机化学基础13）（有机化学基础14）
8套，有答案和出处。
1．【西安市联考2009届高三第二次模拟考试】膳食纤维具有突出的保键功能，是人体的“第七营养素”。木质素是一种非糖类膳食纤维，其单体之一是芥子醇，结构如图所示。下列有关芥子醇的说法正确的是【A】
A．芥子醇能与FeCl3溶液发生显色反应
B．芥子醇的分子式是C11H14O4，属于芳香烃
C．芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面
D．芥子醇能发生的反应类型有氧化、取代、水解
2．【泸州市2009年高考第二次适应性考试】新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含有的维生素C具有明显的抗衰老作用，但易被空气氧化。某校课外小组的同学利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量，其化学反应原理为：
下列说法正确的是【B】
A．上述反应为取代反应 B．滴定时可用淀粉溶液作指示剂
C．滴定时视线应注视滴定管中的液面 D．脱氢维生素C的分子式为C6H5O6
3．【泸州市2009年高考第二次适应性考试】（15分）实验室用燃烧法测定某氨基酸CxHyOzNp
