探究式教学模式.
知识与技能——探究葡萄糖分子的结构；掌握葡萄糖典型的化学性质；进一步理解醛基、羟基的性质；
过程与方法——通过葡萄糖分子结构的推测和实验论证过程，培养学生的演绎推理思维和逻辑思维能力，使学生体会科学研究的方法；
情感态度与价值观——让学生从葡萄糖分子结构的推理过程中体会严谨求实的科学态度，通过葡萄糖结构与性质的探索，培养学生的科学探究能力和科学创新精神，形成“自主、合作、探究”的学习态度。
四、教学重点
葡萄糖的结构和化学性质
五、教学难点
葡萄糖的结构探索
六、教学准备
多媒体素材；学生探究过程可能用到的仪器、试剂（例如2%的AgNO3溶液、2%的稀氨水、10%的葡萄糖溶液、10%的NaOH溶液、5%的CuSO4溶液、Na2CO3 溶液、石蕊试液等）。
七、教学过程
(一)联系生活，导入课题
引入：大家刚刚吃了早餐，有没有人告诉我你今天早上吃了些什么呢？
