油脂（公开课）课件

此案例是校内公开课。此节课是在学习了酯类化合物性质之后的。在处理时，让学生通过自主学习的方法来探究油脂的结构、性质和用途；并运用所学的知识解决生活中相关问题，从而得出科学合理使用油脂习惯。在教学上力求充分体现学生的主体地位，教师的指导作用。