一、选择题(本题包括13小题，每小题只有一个选项符合题意，每小题
1．右图是引发我国奶制品业地震和对现有的检测方法提出挑战的
主角一“三聚氰胺”的分子结构。国家标准规定牛奶蛋白含量要
在3％以上。而我国一直用“凯氏定氮法”来测定牛奶蛋白含
量，即通过测定样品含氮量来估算其蛋白含量。据此分析，下列
叙述中错误的是
A．“三聚氰胺”含氮量比氨基酸高，掺人三聚氰胺的牛奶兑一定量的水后，用“凯氏定氮法”检测出的蛋白质含量仍然能达到标准
B．实验室里可以用双缩脲试剂检测蛋白质的含量
C．蛋白质可以为儿童的生命活动提供能源
D．奶牛的乳腺细胞在产生和分泌牛奶时，细胞核中的DNA只转录不复制
2．下列关于生物体内ATP与RNA的叙述，正确的是
A．两者由相同的化学元素组成 B．RNA可以是某些原核生物的遗传物质
C．叶肉细胞产生ATP的过程称为光反应 D．细胞质中可以合成ATP，而RNA则不能
