《第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物》练习

命题范围：
有机化学基础[鲁科版] > 第2章
1．使蛋白质从水中析出并保持其生理活性，可以加入下列溶液中的（ ）
A．硫酸铜溶液 B．浓硫酸 C．福尔马林 D．饱和硫酸钠溶液
2．下列物质中，在一定条件下既能发生水解反应，又能发生银镜反应的是（ ）
A．蔗糖 B．葡萄糖 C．麦芽糖 D．乙酸甲酯