醛和酮的化学性质

一.教学目标：
知识与技能：
1．了解醛和酮的结构特点，能够预测醛和酮可能发生的化学反应。
2．知道在一定条件下有α—H的醛、酮能发生羟醛缩合反应。
3．知道醛、酮的加成反应及羟醛缩合反应是增长有机物碳链的重要途径。
过程与方法：
利用模型、通过分析官能团，利用 “结构决定性质” 的方法预测主要性质，初步建立起根椐结构预测反应类型的一般思路；学会预测、演绎的学习方法，并能运用到日常学习中。