有关三聚氰胺的试题

根据以上所给信息，回答下列问题：
1、写出的分子式 ，摩尔质量为
2、蛋白质主要由 组成。蛋白质平均含氮量为16％左右，而三聚氰胺的含氮量为66％左右，因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。请回答：三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加剂的目的是什么？