高二化学单元检测（选修1第一、第二章）

发布时间：2008/9/10
资料类型：阶段考试
文件大小：12.38KB
来　　源：ydsjl1991整理
作　　者：
教材版本：人教版(新课标)
适用学校：不限
下载条件：会员免费

命题范围：
新人教版选修1的第一章——第二章
1．蛋白质发生的下列变化中，可逆的是：
A.变性 B.煮熟 C.盐析 D. 加入浓硫酸
2．日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是
A.淀粉 B.葡萄糖 C.蔗糖 D.果糖