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鲁科版必修２第３章第３节
1．科学家正在研究开发新的能源。“绿色能源”目前是研究的新能源之一，高梁、玉米等绿色植物的种子经发酵、蒸馏就可以得到“绿色能源”的一种。这种物质是（ ）。
A．氢气 B．甲烷 C．酒精 D．木炭
2．下列叙述不正确的是（ ）。
A．天然蛋白质水解的最终产物是多种氨基酸
B．所有的蛋白质遇到浓硝酸都变黄
C．人工合成的具有生命活力的蛋白质－结晶牛胰岛素是中国科学家在1965年合成的
D．可以用灼烧的方法鉴别蛋白质
