命题范围：
试题命题范围
苏教版 选修1 化学与生活
1. 下列物质中，主要营养素成分为维生素和矿物质的是（ ）
A． 鸡蛋 B 米饭 Ｃ 奶粉 Ｄ 蔬菜
2. 下列关于油脂在人体中的生理功能的理解中,正确的是( )
① 油脂在人体内的水解,氧化可释放能量,所以油脂可以在人体内提供能量 ②为人体合成其他化合物提供原料 ③ 保持体温,保护内脏器官 ④ 促进脂溶性维生素A. D. E. K 等物质的吸收.
A. ①②③④ B. 只有①② C. 只有①②③ D. 只有①②④
