《第四节 基本营养物质》教学课件（2课时）

问题1、常见的营养物质有哪些？
交流与讨论
（1）有甜味的都是糖类吗？
（2） 能否说淀粉和纤维素是同分异构体？为什么？
（5）能否说满足通式的一定属于糖类，不满足通式的就一定不属于糖类吗？
二、糖类、油脂和蛋白质的性质