第二单元 氨基酸 蛋白质 核酸

一、蛋白质的组成
二、蛋白质结构单元——氨基酸
三、蛋白质在生物体中的作用
四、蛋白质的性质
五、蛋白质的四级结构
六、酶
七、核酸