淀粉 纤维素

纤维素用途：
制造纤维素硝酸酯（硝酸纤维）。根据含N量分为火棉（含N量较高，用于制造无烟火药）、胶棉（含N量较低，用于制赛璐珞和油漆）
制造纤维素乙酸酯（醋酸纤维），不易着火，用于制胶片
制造粘胶纤维
食物中的纤维素有利于人的消化。