鲁科版《主题二 摄取有益于健康的食物》测试题（两份）

1. 碘缺乏病是目前已知的导致人类智力障碍的主要原因。为解决这一全国性问题，我国已经开始实施“智力工程”，最经济可行的措施是（ A ）
A. 食盐加碘（盐） B. 面包加碘（盐）
C. 大量食用海带 D. 注射含碘药剂
2．糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是(B)