06-07综合科化学复习资料（高二） 《烃的衍生物》
一.考纲要求:
1.烃的衍生物(B) 2. 官能团(B) 3.乙醇的化学性质(跟钠的反应、氧化反应、消去反应)(C)
4. 苯酚(A) 5.乙醛的化学性质(跟氢气反应、氧化反应)(c) 6.甲醛(B)
7.乙酸的化学性质(酸性、酯化反应)(C) 8. 酯的性质(水解)(B) 9.油脂的性质(氢化、水解)(B)
10.葡萄糖的性质(还原性)和用途(B) 11.蔗糖、麦芽糖简介(A)
12.淀粉的性质(水解、与碘的反应)和用途(B) 13.纤维素的性质(水解)和用途(B)
14.蛋白质的组成、性质(盐析、变性、颜色反应)和用途(B)
二.知识梳理:
1．请写出下列官能团的结构简式
羟基 醛基 羧基 硝基
2．写出乙醇的结构式和结构简式 ，物理性质为 ，乙醇可以看成是 的取代物。乙醇俗称 ，体积分数为 的乙醇水溶液可以做医疗上的消毒剂。
3.．消去反应是指 并举例
4．写出乙醇化学键断裂方式和对应的有关反应方程式和反应类型
