河北省高碑店市第一中学：有机物知识小结

有机物知识虽然规律性、系统性较强，但一些细小、琐碎的知识学生理解、记忆起来并不容易，为了便于学生理解、记忆，现将有机物知识分类总结如下：
一、物理性质
1、 常温下，易溶于水的物质：甲醇、乙醇、丙醇、乙二醇、丙三醇、甲醛、乙醛、丙酮、甲酸、乙酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、某些蛋白质等