重要实验操作和实验现象100例

88.乙醛与银氨溶液在试管中反应：洁净的试管内壁附着一层光亮如镜的物质。
89.在加热至沸的条件下，乙醛与新制的氢氧化铜反应：有砖红色沉淀生成。
90.在适宜的条件下乙醇和乙酸反应：有透明的带有香味的油状液体生成。
91.蛋白质遇到浓硝酸溶液：变成黄色。
92.蛋白质灼烧时：产生具有烧焦羽毛的气味。